「体重減少」はこちらにも書いています。
体重減少は食べながらダイエットは楽して脂肪を減らす秘密のお知らせです。
「体重減少」はさつまいもと「アサリ」の炊き込みご飯でダイエットですよ。
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そこで、さつまいもはね、栄養豊富でダイエットにも効果的な食品です。
でも、糖質制限してね、ご飯をさつまいもに置き換えてるのよ。
それで、この先ずっとさつまいもを主食にしようと思っているの。
また、記事を読めばきっとあなたもそう思いますよね。
さつまいもの栄養成分です、蒸した場合、焼いた場合「」内は焼いた場合です。
★エネルギー 134「163」kcal
★タンパク質 1.2「1.4」g
★脂質 0.2「0.2g」
★炭水化物 31.9「3」g
★ナトリウム 11「13」g
★カリウム 480(540)mg
★カルシウム 36「34」mg
★マグネシウム 24「23」mg
★リン 47「55」mg
★鉄 0.6「0.7」mg
★亜鉛 0.2「0.2」mg
★銅 0.1「0.2」mg
★ビタミンA 29「6」μg
★ビタミンE 1.5「1.3」mg
★ビタミンB1 0.1「0.12」mg
★ビタミンB2 0.04「0.06」mg
★ナイアシン 0.8「1」mg
★ビタミンB6 0.27「0.3」mg
★葉酸 50「47」μg
★パテトテン酸 0.9「1.3」mg
★ビタミンC 29「23」mg
★食物繊維 2.3「3.5」g
以上で特に多いのがビタミンC、食物繊維、カリウムですね。
また、 ビタミンCはりんごの7倍、食物繊維はジャガイモの2倍、カリウムはバナナの1.5倍入っています。
それで、 さつまいもはこの他にもビタミンやミネラルと人間に必要な色んな栄養が含まれて、準完全栄養食品と言われてるの。
そこで、さつまいもに唯一足りないのがタンパク質ですね。
だから、肉、魚、卵、のタンパク質が豊富なおかずと一緒に食べると完璧なの。
さつまいもの効能です。
整腸作用
なので、さつまいもの効能で有力なのが整腸作用ですよ。
また、 さつまいもに豊富に含まれる食物繊維が腸のお掃除をして、身体の内側からキレイになるのね。
それで、 腸は健康にとって非常に大切な臓器です。
そこで、腸がキレイになると美容にも健康にも効果的なの。
便秘解消
さつまいもは食物繊維が豊富に含まれていてね。
さつまいもに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維です。
これらが腸の働きを促すことで排便を促進して便秘に効きますよ。
それで、すべての食べ物の中でさつまいもだけに含まれる成分で(ヤラピン)というのがあるの。
また、( ヤラピン)は消化酵素の一つで、大腸での食べ物の消化を促進して、便秘解消に効果的ですね。
でも、(ヤラピン)は便を柔らかくする効果があるの、これは便が硬くなるタイプの便秘に効果的ですよ。
なので、さつまいもは食物繊維とヤラピンの相乗効果で、便秘解消にかなり優れた食品なの。
免疫力向上
また、ヨーグルトを食べると腸内の善玉菌が増えて体調がよくなると言われていますね。
それは、さつまいもを食べると腸内細菌が増えて、それも善玉です。
そこで、 さつまいもを食べると腸内細菌が増えると、免疫力が向上してね。
がんや、高血圧の生活習慣病にかかりにくくなりますよ。
だから、 風邪にもかかりにくくなり医者いらずです。
美肌効果
さつまいもはビタミンCとビタミンEが豊富に含まれていますね。
ビタミンEは抗酸化作用により肌の老化を防ぐのね。
それで、アンチエイジング効果が期待できて、若々しい肌を維持してくれますよ。
でも、ビタミンCに関しては、さつまいもを皮ごと食べればりんごの7倍も含まれております。
「体重減少」はこちらにも書いています。
体重減少は食べながらダイエットは楽して脂肪を減らす秘密のお知らせです。
なので、肌のシミやシワを防ぐ効果が期待できますね。
また、ビタミンCは加熱に弱く壊れやすい、という特徴がありますよ。
そこで、さつまいもの場合、加熱してもデンプンが守ってくれて、ビタミンCが壊れにくいの。
それで、非常に効率よくビタミンCを吸収できますね。
また、ビタミンCは役割を終えて酸化したビタミンEを復活させる効果があるの。
でも、ビタミンCとビタミンEを同時に取ることで相乗効果が期待できますね。
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高血圧をはじめとする生活習慣病の予防です。
さつまいもの皮は、アントシアニンというポリフェノールが豊富に含まれているの。
また、 アントシアニンは抗酸化作用がある他、血管を若返らせてね。
強くする効果があって、高血圧や動脈硬化の予防につながりますよ。
でも、アントシアニンはさつまいもの皮の紫の部分にしか含まれていないので、健康目的の人は必ず皮まで食べてね。
さつまいもはダイエットにも効果的です。
さつまいもは(さつまいもダイエット)という言葉があり、ダイエットに効果的な食品ですよ。
また、さつまいもがダイエットに効果があるのかは下記です。
★ カロリーはご飯の半分以下です。
★さつまいものカロリーは100gあたり132kcalなの。
★ご飯のカロリーは100gあたり269kcalです。
そこで、 さつまいもはあんなにぎっしりしてるのにカロリーはご飯の半分以下しかないんですよ、 意外ですよね。
なので、毎日のご飯をさつまいもに置き換えるだけで、余裕でダイエットになることがわかりますよ。
ご飯より断然GI値が低いの、GI値はご存知ですか。
それで、 糖質制限ダイエットをかじった人は知ってると思いますがね。
それはね、食べ物の摂取後の血糖値の上がりやすさを示す数値です。
100に近いほど血糖値が上がりやすくて、0に近いほど上がりにくいのね。
また、 食事中に血糖値が上がると糖分の分解が追い付かなくなり、脂肪になり太るのよ。
では、 さつまいものGI値は55です。
ご飯のGI値は88ですよ、 差は一目瞭然ね。
でも、 ご飯もさつまいもも同じ炭水化物 「=糖分なので血糖値を上げやすい」であることに変わりはないの。
なので、ご飯が急激に血糖値を上げる「= GI値が高い」のに対し、さつまいもは緩やかに血糖値を上げますね。「= GI値が低い」
それはさつまいもの方が食物繊維が豊富で消化に時間がかかるからですよ。
それで、ジャガイモのGI値も90と高いのでね、さつまいものGI値の低さはかなり優秀で、玄米と同じくらいです。
だから、さつまいもはあらゆる穀物の中でも、糖質制限やダイエット目的で食べるには超優秀な食品ですよ。
カリウムでむくみ解消です。
また、さつまいもは、バナナの1.5倍のカリウムが含まれていて、これは野菜の中でもかなり多い方ですね。
カリウムはね、利尿作用があるのでむくみの予防解消効果が期待できますよ。
「体重減少」はさつまいもと「アサリ」の炊き込みご飯でダイエットよ。
ダイエットしたい人はうれしい副次効果です。
ご飯をさつまいもに変また、えると食べる量が必然的に減るの。
また、食べてみるとわかりますが、さつまいもってめっちゃお腹にたまりますよ。
でも、 主食としておかずと一緒に食べたときに1本まるごと「200g」食べるのがちょっとつらいのね。
そこで、男性は飯だったら250~300gは食べないと満足できませんよ。
だけど、 さつまいもなら0.8本くらいでちょうどいい感じなの。
グラム数に置き換えると160gくらいですよ。
なので、さつまいもはご飯と比べて圧倒的に少ない量で満足なの。
それで、 体感ご飯はね、さつまいもの1.5倍はとらないと満足できない感じです。
そこで、さつまいものカロリーはご飯より全然低いので痩せるに決まってますね。
「体重減少」はさつまいもと「アサリ」の炊き込みご飯でダイエットなの。
さつまいもを主食にしましよう。
また、昔日本でも沖縄や九州でさつまいもを主食にしていた地域があったそうですよ。
それで、さつまいもを主食にしている地域の人はね、ご飯を主食にしている地域の人と比べて長寿だったそうです。
なので、さつまいもはね、ご飯と違ってビタミンやミネラルが豊富に含まれていて。
さつまいも一つでね、穀物と野菜両方の栄養を補えて、さつまいもの皮に含まれるポリフェノールが関係してるのかもね。
そこで、ご飯はそれ単体ではただの炭水化物で栄養はほとんどありませんの。
ご飯はね、おかずをたくさん食べて初めて栄養を補完できる食品なんですよ。
でも、 さつまいもで足りない栄養はタンパク質くらいなので肉や魚、卵などを食べるだけで完璧に栄養が取れますね。
私はね、野菜嫌いで肉か卵料理ばかり食べてるのでさつまいもは相性ぴったりですよ。
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体重減少は食べながらダイエットは楽して脂肪を減らす秘密のお知らせです。
また、さつまいもの整腸作用で腸がキレイになり免疫力が向上することが長寿の大きな理由です。
それで、GI値が低くて血糖値が上がりにくいことも理由の一つでしょう。
これで高血圧や動脈硬化が防げますからね。
そこで、高GI食品を食べることによる血糖値の急激な上昇を避けることは糖尿病予防だけでなくて。
認知症やアルツハイマー病などのリスクを下げるという研究データもありますよ。
なので、さつまいもはね、ダイエットにもよくて、健康にもよく、長生きできるのね。
こんなに優れた食品でね、ダイエットしたい人や糖質制限したい人だけでなくて。
普通の人でもね、ご飯の代わりに(さつまいも)を主食はOKよ。
「体重減少」はさつまいもと「アサリ」の炊き込みご飯でダイエットね。
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