体重減少率は栄養評価の謎のお伝えです。

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体重減少率は栄養評価は、こちらにも書いています。
体重減少の原因は高齢者の秘密。

体重減少率は栄養評価で、ベーコンやチーズとクリームが原因らしいの。

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低炭水化物+高脂肪ダイエットを提唱してね。

アメリカでベストセラーとなったダイエット本(Eat Bacon, Don’t Jog)ベーコンを食べ、ジョギングはしない。

著者のグラント、ピーターセンはね、自転車のデザイナーです。

ピーターセンは長年にわたり、低脂肪の食事と1日数時間の運動のダイエット方法を試しましたがね。

一向に体重減少にならないの、肥満体ではないのに、減量効果がないのに業を煮やしたの。

体重減少率は栄養評のダイエット法をリサーチした末にたどりついたのが、インシュリンと肥満の関係だったね。



食事(炭水化物→糖質)を摂ると、血糖値が上がり、それを一定に保つためにインシュリンが分泌されます。

インシュリンは血中の糖分をエネルギー源として各細胞に送る働きを持ちます。

インシュリンが過剰に分泌されると、残った糖分を(脂肪細胞)に送り、脂肪が蓄積するの。

なので、インシュリンの分泌を抑えるための食事→低炭水化物を心がけてね。

カロリーは脂質から摂取しようというのがピーターセンの主張です。

体重減少率は栄養評価は、こちらにも書いています。
体重減少の原因は高齢者の秘密。

また、体重減少率は栄養評価で体重減少のために炭水化物は1日50グラム以下に抑えるのがベストなの。

(ピーターセンダイエットの10のポイントです)

① オメガ3、オメガ6脂肪酸が豊富な魚介類、アボカド、マカダミアナッツ等を摂るの。
  サーモン、イワシ、ニシン、カニ、エビ、ホタテ、牡蠣、オリーブ、アボカド、マカダミアナッツなどね。
  良質な脂質のオメガ3、オメガ6脂肪酸が豊富な食材を積極的に摂るの。

② 朝食のコーヒー紅茶には油脂を加えるの。
  コーヒーか紅茶に大さじ3~4杯分のバターまたはギー【インド発祥の無塩バターオイル】。
  クリーム、ココナッツオイルを加えたもの、これが体重減少のための(完璧な朝食)です。

③ フルーツはダメです。
  現在の栽培されたフルーツは、基本的に(ジューシーな糖分のかたまり)と考えるべきなの。
  ヘルシーで美容に良いイメージがありますが、ダイエット的には穀物やドーナツよりはましなだけの存在だそう。
  フルーツに含まれる果糖は、ブドウ糖とは異なり、肝臓だけで代謝されるの、それで血糖値を上げないので太らないと言われますがね。
  果糖を大量に摂取すると、肝臓で処理しきれなかった分が中性脂肪に変わってしまいます。

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④ ベーコンを食べながら、ファスティング(断食)と同じ効果を得る方法です。
  ファスティング(断食)の効能はいろいろあり、ダイエット面では血糖値とインシュリン分泌を低下させるのが利点なの。
  でも、実際にはそう簡単に断食できるものではないの、1日食べなければ、翌日その反動で食べ過ぎてしまう人も多いです。
  そこで、インシュリンの分泌を手っ取り早く抑えたければ、次の方法を実践することで断食と同じ効果が得られます。
  その方法は、24時間、体重減少のために脂質以外のものを口にしないことですね。
  ベーコン、チーズ、無糖の生クリーム、ココナッツオイル、オリーブオイル、バター、卵(6個まで)または脂身(50~100g)を、好きなときに食べるの。

⑤ 苦味のある葉野菜を摂るの。
  野菜は栄養素と抗酸化物質に富んだ苦味のある葉野菜が体重減少のためにベストです。
  ケール、アンディーブ、コラード、スイスチャード、ホウレンソウ、クレソン、タンポポの若葉、マスタードグリーンなどをたぺてね。

⑥ 卵白だけのオムレツとジャガイモは絶対に食べない事。
  卵は卵黄に50%のタンパク質と、良質な脂質のすべてが含まれているので、卵黄のコレステロールを気にして食べないのはナンセンスです。
  それで、カリウムを別にすればほとんど栄養がなく糖質の多いジャガイモは、健康を重視するなら食べるべきではないの。

⑦ココナッツは神。
ココナッツとサーモンは、ほぼ魔法のような食材です。
特にココナッツは、一般的な油よりもすばやく消化、吸収され、エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が豊富です。
ココナッツオイルは約60%の中鎖脂肪酸が含まれていて、中鎖脂肪酸は、認知症の予防になるという研究結果も発表されています。

⑧ギリシャヨーグルトを食べる。
通常のヨーグルトよりも濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトは、水切りという工程が加えられてその濃厚さが生まれてね。
同時に水切りで糖質を含むホエー(乳清)が除去されるため、低炭水化物ダイエットには適した食材です。

⑨アルコールは飲んでもOKです。
 1日の炭水化物の上限(最大で50g)以内におさまると、アルコールを飲んでも問題ないの。
 甘いソーダ類やジュースなどミキサーを使用しなければね。
 ウイスキーやジン、ウォッカ、ラム、テキーラなどは糖質がほぼゼロに近く、酒類で一番糖質が多いのはビールです。



⑩ジョギングよりも、短時間の激しいエクササイズをしてね。
 ジョギングなどの有酸素運動は、もちろんそれが楽しいからやる分にはかまわないのよ。
 減量と身体を鍛えるのが目的であれば、5分間の激しいトレーニングを行うほうが断然効率がいいね。
 5分間の運動中に人と話したり、テレビを見たりできるようなら、それはまだ楽をしているということです。

 野菜や魚、ナッツ類を食べるのはまだしもね、24時間、体重減少のために脂質以外のものを口にしないとか。

体重減少率は栄養評価は、こちらにも書いています。
体重減少の原因は高齢者の秘密。

 痩せることはできても身体に悪そうな気もしなくもないね。

 無類の肉好きでね、どうしても体重減少をしたい人は、それもアリかもね。

  体重減少率は栄養評価の謎で、スリム体でね。

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