夕食抜きダイエットでね、肉好きの私が(豚肉ダイエット)に1週間挑戦したの。
豚肉はどんな料理でも良いね、どれだけ食べても良いの、一口30回噛んでね。
夕食抜きダイエットは、穀物、果物、根菜は極力控えて下さい。
私はね、穀物『炭水化物』を抜くことで、頭が働かなくなるリバウンドを恐れてね。
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夜は炭水化物を抜いて、朝、昼はごはん茶碗軽く1杯程度食べるようにしたの。
夕食抜きダイエットは、なぜ豚肉で痩せられるのか疑問に思い調べてみましたね。
豚肉は、別名(脂肪燃焼の仕掛け人)と呼ばれるカルニチンという成分が含まれているの。
カルニチンは体内の脂肪を分解する働きを持つミトコンドリアに脂肪を運ぶ働きがあるそうですよ。
カルニチンが足りないと、脂肪が分解されずに残って、カルニチンはダイエットに必要不可欠な成分ですね。
鶏肉にもね、カルニチンは含まれているそうですよ。
豚肉のカルニチンは鶏肉の7倍です、だから豚肉がダイエットに良いの。
夕食抜きダイエットで、豚肉ダイエットのポイントは 豚肉はさっと湯がくです。
今日まで、好んで豚肉を食べていたのに痩せられなかった理由は、食べ方に問題があったのよ。
カルニチンは熱に弱く、ダイエットに効果的な食べ方はさっと湯通し、一番良いのは豚しゃぶなの。
夕食抜きダイエットで豚肉ダイエットのポイントは脂身は食べても良いです。
びっくりは、豚肉の脂身は食べていいとのことね、豚肉の脂肪に含まれる(アラキドン酸)という脂肪酸はね。
摂るとね、幸せホルモンが分泌されるそうですよ、幸せホルモンが分泌されると、満腹感を得やすく、食べ過ぎを防げるの。
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私はね、脂身が好きではないので、料理をする際取れる部分は取っていたのですがね。
脂身がね、好きな人ほど成功しやすいダイエット法なのかもしれません。
夕食抜きダイエットは、豚肉ダイエットで実感したのは。
満足感、満腹感があったの。
前述通り、私は脂身があまり好きではないので取れる部分は取っていたのですがね。
豚肉を食べることによって満足感、満腹感が得られましたの。
また、豚肉の赤身の部分にもね、幸せホルモンのセロトニンの素となる(トリプトファン)が多く含まれていてね。
私は脂身があまり好きではなくても豚肉ダイエットは効果的ですね。
実感して1週間で1.5kgの減量に成功です。
3～4kgまではいきませんでしたが、1週間で1.5kgの減量に成功よ。
豚肉はね、料理のレパートリーが豊富で飽きることはありませんでしたね。
夕飯の炭水化物を基本的に抜いて、物足りなさは多少ありましたが、1週間の短い期間だったので乗り越えられたのよ。
(おすすめレシピ 豚しゃぶサラダです)
●材料（3~4人分）
●豚肉（しゃぶしゃぶ用等） 300g位
●水 600cc（カップ約3杯）
●酒 大さじ2
●塩 2つまみ
●キャベツ 1/4個
●レタス、人参、きゅうり等 適量
●マヨ、ごまドレ、おろしポン酢、焼き肉のタレ等 適量
(作り方です)
①小鍋で水を沸騰させたら調味料を入れて、沸騰直前の火加減（強めの中火）にして肉を少量ずつ入れるの。
②肉の色が変わったらザルにあげてね。
③皿に野菜→肉を盛り、ドレッシングをかけてできあがりです。
冷蔵庫にある野菜で作れる豚しゃぶサラダを私は豚モモ肉でね、野菜も摂れるので重宝しましたよ。
(おすすめレシピ② 豚肉のキャベツ巻きです)
●材料（2人分）
●キャベツ（千切り） 約1/4個分
●豚ロース薄切り 10~12枚入り位
●醤油 15cc
●オイスターソース 15cc
●小麦粉 大さじ1位
●塩コショウ 少々
(作り方です)
①千切りキャベツに塩をまぶし、ビニールに入れて揉みしばらく放置するの。
②しんなりしてきたら軽く洗い、水分をしっかり切るの。
③小麦粉をまぶして全体になじむように軽く混ぜて、オイスターソースと醤油で下味をつけるの。
④しっかり混ぜるか手で揉み、少し休ませて全体に味をしみこませませるね。
⑤まな板に小麦粉を薄く引き、豚肉を広げ、水分を絞ったキャベツを乗せてくるくる巻くの。
⑥フライパンにごま油を引いて焼き、火が通ったら軽く塩コショウをして味をととのえて完成です。
お弁当に重宝しましたね、あっさり味で美味しいですよ、豚ロースは豚肉の中でも特にカルニチンを多く含むそうですよ。
(おすすめレシピ柔らか豚ヒレ肉)
●材料（3~4人分）
●豚ヒレ肉ブロック 400~450gくらい
●塩 小さじ2
●コショウ 適量
●水 2リットルくらい
(作り方です)
①ヒレ肉ブロックに塩コショウをすり込み、大きな鍋にお湯を沸かすの。
②フライパンでヒレ肉の全面を軽く焼き、アルミホイルに包んで、冷凍バックに入れて空気を抜きチャックを閉じるね。
③鍋のお湯が沸いたら火を止めて②を入れ、蓋をしてお湯がすっかり冷めるまで放置なの。
④お好みの厚さに切ってできあがりです。
柔らかくて美味しい豚ヒレ肉のできあがりです、放置しておくだけと、簡単にできるので良いの。
また、お肉は太るイメージがなくなり驚きでしたね。
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